都丢进了富春江里喂鱼，拎着收拾干净的刀鱼上了商船。
回到船上，寻了些盐将洗干净的鱼仔细腌上，等着先生回来煎来吃。
不到半个时辰先生一行就回到了般上。
沐沐嘟着嘴巴叨叨：“这是什么小镇嘛，除了满街的臭鱼，什么好吃的都没有。”
李红袖笑了笑，道：“这里本来就是小渔村，又不是大的城镇，哪有什么好吃的。等到了白玉城师娘带去你买好吃的。”
谢老板从般舱内搬出菜刀案板之类的物事，又取出火炉锅摆在船头。
先生帮着生了火，待得火起锅热，谢老板往锅里倒了少许油，手掌握住李夜腌好的肥嫩刀鱼，待锅里油温至七分时，将整条刀鱼轻轻地放了进去。
......
先生看着锅里冒着的油烟，微微煎至金黄的刀鱼，赞叹道：“刀鱼这好东西，自然是要越鲜活才好吃，若不是我们正好赶上这个季节，怎能享受到如此鲜嫰的肉质？又如何能让人吃出三个银币的感觉。”
沐沐嫌谢老板煎的太慢，无法忍受，便钻进船舱的厨房，又让伙计寻了一个火炉和烤架，拉着李夜的手说：“叫上师娘我们烤肉吃，我好久没吃过哥哥烤的肉肉了。”
李夜伸手摸着她的脑袋说：“就如你的意。”
李红袖取了一瓮酒，又找了三个酒杯，回头看着先生说：“一会煎一条留给我，我跟小家伙们烤着吃，你跟老板二个慢慢享受。”
谢老板也拍开了一瓮酒，给先生倒上了杯，笑道说：“这富春江的刀鱼，煎、烤、清蒸都是极好的选择。”
李夜坐在船头，小心翻转着火炉上的烤鱼，待至金黄时取下分给了李红袖和沐沐各有一行，然后放上两条接着翻烤。
从天山下来后，他就没有再烤过食物，现在想想自己在天山的冰河边生活了一年，竟然不知道跟小白去河里抓条鱼来烤着吃。
江上的风不大，只是蕴藏着一丝湿意，还有两岸的花香混在一真起，缓缓地吹在船头上，让人感觉到非常舒服。
看着船后面上的那些白色泡沫，心想这几日为何不见了那北归的燕子绕着船头飞了。
......
先生此刻已经夹了一条谢老板煎好的鱼放在碗里，用筷子轻轻拨着，夹了一条放在嘴里品尝，少倾又跟谢老板对饮了一杯，笑着说：“有此美酒美食，才不负人生。”
谢老板笑了笑，跟先生干了一杯，接着专心煎着锅里的鱼。刀鱼极为肥嫩弹滑，如果火太大事或者翻转的时候不小心，就会变成一团焦糊。
他煎的极为缓慢用心，每次只滴少许油在锅里，不时控制着锅里的温度，只要火一猛，就马上撤去火炉里的木炭。
“若是火大便吃不到鲜嫰的刀鱼，而火太小又会丧失口感，而刀鱼产于春季，肉质极弹，所以火候非常重要，老谢
请收藏：https://m.ggxsw.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）