对于一个大老板要亲处炒火锅底料，不但香筱好奇，就向婷和文雯也觉得十分的好奇，就是站在厨房里不肯离开。
香筱去外面转了一圈后，拿过来一小坛子包得紧紧的豆瓣酱，说道：“这是我爸亲手做的，我听向婷说你平常喜欢做个饭菜什么的，于是就给你带了一小坛子，这不是你要炒火锅底料吗，应该用得上，你可别嫌弃啊？”
王大根笑了笑，接过小坛打开一闻，那香气的确挺带感，叹道：“不错，这豆瓣比我们用的可是香多了，我就用它来炒火锅底料吧。”
说着，王大根见三女没有离开的意思，把袖子挽了起来，把手洗洗后，接了些热水放在一边，然后拿个大篮子开始从一大堆香料当中开始捡香料，白扣、草果、三奈、丁午，沙仁、香果……当然还有重要的花椒。
除了花椒分开之外，其余香料都被王大根用温水泡上了，然后把刚才准备好的老姜切成片，剥了一大碗的蒜再拍破，切了几根大葱……
等这些准备工作做得差不多了以后，王大根从泡香料的盆子里拿出一块小香料来捏了捏，软硬适中，于是就把水给沥掉了。
直到这一刻，香筱才相信王大根好像真的会炒火锅底料，不论是从香料的选择上，还是在对香料分量的把控上，她简直看到的就是一个专业从事火锅底料制作的大师。要知道就算是大师也得用称来控制香料的配比，多一些少一些的，都会影响到口感，然而王大根并没有多余的动作，那双漂亮的手就是他的称一般，看得香筱两眼放光，心中又惊又讶。
而向婷和文雯更是看得一愣一愣的，这天底下是不是就没有这个变态男人不会的东西啊。要知道她们跟王大根可都是老相识了，到现在才发现，她们对王大根的认识还是太浅了。
正当三女各有所思的时候，王大根准备了两口炒锅，拿了个大勺子，把香筱送来的瓣舀出一大勺子来，跟刚才准备的生姜、冰糖等配料放在一锅，再拿出一坛玉米烧倒了二两进去，将它们搅拌和匀。另一口锅烧热了，直接倒进适量的青油，烧到七八成热的时候，大勺子舀起来一勺一勺地淋在刚才拌料的锅里，边浇边拌，那香味抑制不住地往外窜。
就算三个女人吃过饱饱的，这会儿闻到这个味道的时候，也控制不住自己，口水都快流出来了。
特别是香筱，她自己就是开火锅店的，加上又用的是自家的豆瓣酱，所以对这个味道非常的熟悉，但是香味却又浓郁了许多，令她瞪大了双眼盯着王大根那忙碌的背景，脸上写满了不敢相信的神色。
就在这时，锅里的油开始沸腾了，王大根再加了二两白酒进去，这一下香味就更浓了。等到水汽差不多被油呛得差不多，再把沥过水的香料纱布包
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