本来秦北斗对于抛下夫郎跟着人家商队跑去外面，连过年也不能回来这事情就有点犹豫的了，这他人都还在，居然就有人敢跑来他们秦记闹事了，如果他真的跟着罗金他们商队到外边了，要过许久才能回来，那秦记和自己家的小夫郎岂不是要受欺负、受委屈了？

　　秦北斗想想还是觉得等他将秦记里的一切都稳当安排好了，才能安心的到外面看看。不然就是偷鸡不成蚀把米了呀。

　　既然决定要将“要去外边看看”的计划延后了，那么本来打算要延后的制作粉丝、粉条的计划就理所当然的要被提前实施了。

　　这做粉丝、粉条的，首先要先利用原材料——马铃薯、番薯这些东西得到做粉丝、粉条需要的粉。因为现下也没什么客人，所以在厨房里边干活的几位伙计也没有什么活要干，平常这时候他们就是先把晚上饭市要用的食材给提前处理好，择菜、洗菜、切菜等都是些轻松的伙计。

　　秦北斗唤来在厨房里做活的叶满等三位双过来帮忙，至于处理食材的事情就交给了剩下的两位妇人了。秦北斗让叶满他们三位先将马铃薯和番薯给洗干净后削皮、切块；之后秦北斗用石磨逐一将一盆盆的马铃薯和番薯给磨了，当然他也没有自己一个人全做了，磨累了就换人，让阿南到外边将在看铺的小培他们几位小伙叫过来交换一下。

　　本来阿南、叶满和阿白等几位双也想要帮忙磨一下的，但秦北斗不肯，别说阿白是他的夫郎他舍不得让对方做这样使力气的重活、累活，就是叶满和阿南两位伙计晚一点也还有不少活要做，再加上他们又是双，力气比不上他们这些汉子。

　　至于小培他们晚点饭市的时候也就只需跑跑堂，做些端茶倒水、端菜之类的活，而且怎么说也是都是汉子，年轻力壮的，累不着的。

　　等马铃薯和番薯都分别磨好后，秦北斗就让叶满和阿南找来几个干净的大盆子、筛网以及一些干净的纱布。分别在磨好的马铃薯泥和番薯泥里边放入适量的水，然后用干净的木棍子分别在里边搅一搅，让其变得更浑浊。

　　之后在筛网上边铺上几层纱布，然后让一个人拿着筛网在大盆子上边举着，用来过滤马铃薯泥，让另外一个人将马铃薯泥倒入；番薯泥也是如此操作。经过过滤，漏到大盆子的就只有淀粉水了。

　　等水漏得差不多后，就提起纱布将里边还剩余的水分用力挤出来，之后又再纱布里边的马铃薯泥或是番薯泥加水、揉搓、用力挤水，重复来回好几次直至到挤出来得水变得清澈。

　　之后就是放着那几个装着淀粉水的大盆子不管，让其静置到明天再来处理。

　　这大伙忙活完这些后，饭市也到了，然后秦记又开始热闹起来了，客人们接踵而来，伙计们和秦北斗

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